热菜 肉类

豆腐、牛肉馅、郫县豆瓣酱、花椒、水淀粉、葱、小葱末、油、姜、蒜末、盐。

蒜薹、腊肉、姜、大葱、花椒、郫县豆瓣。

猪蹄、油、盐、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、五香粉、葱。

猪前蹄、郫县豆瓣酱、花椒、八角、辣椒、茴香、葱、姜、蒜、盐、料酒、冰糖。

猪瘦肉、青辣椒、盐、生抽、淀粉、姜、蒜瓣、食用油、鸡精。

五花肉、腐竹、香菇、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。

猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、淀粉。

猪里脊肉、大葱、豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽、老抽、生抽、番茄酱、蚝油、白糖、淀粉。

排骨、清水、料酒、酱油、白糖、醋、葱、白芝麻、食用油、姜、蒜。

五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。