大荤主菜

牛腩、萝卜、大葱、姜、料酒、酱油、盐、小葱。

嫩豆腐、鱿鱼、蟹味菇、虾、姜、生抽、料酒、蚝油、盐、葱。

猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

豇豆、茄子、蒜头、猪肉、红油豆瓣酱、辣椒、白糖。

肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。

鸭掌、鸭中翅、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、茂德公香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉。

鸭肉、黄豆、姜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

鸭、啤酒、青椒、红椒、干辣椒、生抽、老抽、糖、八角、葱、蒜、姜、盐、食用油。

鸡脚、山药、玉米、胡萝卜、白砂糖、酱油、盐、食用油。