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年夜饭
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红烧鱼
鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、豆豉、白糖、白胡椒粉。
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油焖大虾
大虾、糖、姜、料酒、盐。
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豆角土豆炖鸡块
鸡肉、豆角、土豆、大葱、姜。
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麻辣花生米
花生米、花椒、干辣椒、食用油、十三香、食盐。
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酱鸡爪
鸡爪、姜片、大葱、老抽、玉米油、大料、桂皮、黄豆酱、白糖、食盐、鸡精、水。
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凉拌豆腐皮
豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。
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红烧鸡腿
鸡腿、大葱、盐、豆瓣酱、干辣椒、草果、桂皮、香叶、八角、花椒、冰糖、老抽、生姜、盐。
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腐乳猪蹄
猪蹄、红腐乳、腐乳汁、冰糖、盐、油、葱、姜、大料、干辣椒、酱油、料酒、水量。
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糖醋排骨
排骨、盐、酱油、油、冰糖、醋、葱、姜、水量。
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盐水鸭肝
鸭肝、花椒、姜、盐、料酒。
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