宴客菜

猪肉、猪皮冻、面包糠、蛋清、盐、生抽、鸡精、五香粉、香油、淀粉。

大虾、面粉、豆沙、芦笋、高汤、酵母、盐、水淀粉、料酒、鸡精。

海参、鸽子蛋、枸杞、鸡高汤、水淀粉、葱、姜、盐、料酒、味极鲜、胡椒粉。

鹌鹑、高汤、葱姜、五香粉、料酒、盐。

猪肘子、火腿、水发香菇、冬笋、葱姜、清汤、水淀粉、料酒、鸡精、香油。

猪肉、糯米、葱姜水、胡萝卜丁、蛋清、盐、胡椒粉、鸡精、香油、生抽。

丝瓜、鲜虾、大蒜、淀粉、白胡椒、盐。

肉、腐皮、平菇、葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油。

五花肉、茨菰、生抽、老抽、葱花、冰糖、料酒、生姜、八角。

青鱼、牡丹花、竹笋、鸡蛋白、色拉油、食盐、味精、姜、水淀粉、黄酒、高汤、葱白。