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热菜
红烧牛腩
牛腩、胡萝卜、西红柿、洋葱、玉米油、干辣椒、花椒、老姜、大葱、八角、香叶、三萘、冰糖、料酒、生抽、盐。
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秘制红烧肉
五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。
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红烧跑山鸡
鸡肉、火锅料、香菇、生姜、大蒜、小葱、八角。
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红烧羊排
羊排、土豆、葱、姜、蒜、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽、盐、味精、料酒、花生油。
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独家
虎皮蛋红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、姜片、八角、冰糖、花椒粒、花雕酒、桂皮、盐、酱油。。
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尖椒炒鸡公
小公鸡、尖椒、油、盐、料酒、葱、姜、白糖、酱油。
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香菇炒鸡
干香菇、辣椒、小公鸡、姜、葱、老抽、盐、花生油、八角。
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蒜蓉蒸金针菇
金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。
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独家
蒜香肉末茄子
茄子、肉末、葱、韭菜、姜、蒜、油、盐、糖、生抽、蚝油、水淀粉。
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番茄豆腐粉丝煲
西红柿、嫩豆腐、粉丝、大葱、生抽、葱花。
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