自制酱料

荔浦芋头、红薯、紫薯、木薯淀粉、清水。

鸡肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九层塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、广东米酒。

豆腐、鲜虾、蛤蜊、海带、白玉菇、香葱、水。

牛腩、土豆、胡萝卜。

鸡毛菜、盐、蒜、葱。

牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

西红柿、洋葱、香葱、盐、生抽、老姜片、土豆、牛腩肉、冰糖、白胡椒粉、油、香葱粒。

水面筋、葱花、醋、糖、水、盐、生抽。

无锡油面筋、干香菇、葱、干辣椒、八角、蚝油、老抽、盐、香油、冰糖。

鲜香菇、油面筋、小青菜、姜泥、糖、生抽、老抽、蚝油、高汤、香油。