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家常菜
酸汤肉片
猪瘦肉、空心菜、海南黄灯笼辣椒酱、盐、黄酒、胡椒粉、姜末、油、泡野山椒、小葱、鱼露、大红浙醋、青红小尖椒。
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土豆咖喱鸡
鸡腿、料酒、咖喱块、胡萝卜、油、洋葱。
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麻辣水晶皮冻
猪肉皮、盐、蚝油、花椒油、香葱、白糖、生抽、辣椒油、大蒜。
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水煮龙利鱼
金针菇、龙利鱼、盐、胡椒粉、红薯淀粉、蒜末、姜末、料酒、自制火锅料。
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水煮豆腐鱼
白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。
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烤花鲢鱼片
鲢鱼片、盐、料酒、鲜酱油、老抽、茴香、姜、大蒜、干淀粉、小冰糖。
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糖醋带鱼
带鱼、蒜、生姜、香葱、大料、花椒、玉米油、玉米淀粉、盐、水、白糖、北京米醋、味极鲜酱油、老抽、黄酒。
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清蒸带鱼
带鱼、姜、料酒、盐、大葱、香葱、蒸鱼豉油、红辣椒、植物油。
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猪油红烧带鱼
带鱼、猪油、料酒、姜、八角、大葱、盐、白糖、酱油、老抽、醋、面粉。
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孜然带鱼
野生带鱼、料酒、姜汁、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉。
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