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拿手菜~海鲜
查小杜
独家
香炸小鲫鱼
小鲫鱼、盐、十三香、姜、料酒、面粉、淀粉、小苏打、葱。
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独家
糖醋酥小鲫鱼
小鲫鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、白糖、盐。
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五香炸带鱼
带鱼、油、盐、糖、料酒、淀粉、姜、先抽、五香粉、葱。
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独家
椒盐虾
虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉。
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辣子带鱼
带鱼、老姜、大葱、大蒜、姜末、葱末、干辣椒、花椒、黄飞红麻辣花生、盐、料酒、胡椒粉、植物油、干淀粉、白芝麻、鸡粉、小葱、小米辣。
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海参小米粥
小米、海参、鸡汤、枸杞、细盐。
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茄汁鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、生抽、白糖、水、花椒。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、葱、姜、八角、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、盐、蒜、花椒粉。
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清炖带鱼
带鱼、八角、花椒、蒜、葱、姜、酱油、醋、盐。
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家常烧鲤鱼
鲤鱼、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、香菜、青红小米椒、生抽、糖、醋、盐、老抽、料酒。
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