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热菜炒菜
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洋葱炒牛柳
洋葱、牛柳、盐、酱油、蚝油。
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剁椒蒸鸡翅
鸡全翅、姜、蒜、剁椒、生粉、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。
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茄子酿肉
茄子、肉糜、盐、鸡粉、料酒、葱、姜、水、小米辣、胡椒粉。
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香菇肉酿茄子
茄子(大个)、肉馅(现成)、生葱(切碎)、蚝油、水淀粉、蒜蓉。
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滑蛋虾仁
虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、葱。
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酱汁虾
虾、大蒜、生姜、生抽、料酒、番茄酱、蚝油、淀粉。
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避风塘虾
鲜虾、葱姜、香菜、面包糠、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、料酒。
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干锅杏鲍菇
杏鲍菇、五花肉、干辣椒、姜、蒜苗、老抽、盐、鸡精。
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香菇酿肉
香菇、肉末、葱姜辣椒、淀粉、色拉油、生抽、盐、料酒。
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干烧金昌鱼
金昌鱼、水发香菇、五花肉、青豆、冬笋、葱、生姜、糖、郫县豆瓣、酒酿、料酒、盐、醋、酱油、高汤。
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