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蚝油豆皮
豆皮、葱、盐、蚝油、生抽、老抽、糖、姜粉、胡椒粉。
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辣椒炒肉丝
猪前腿肉、薄皮辣椒、蒜头、葱、红烧汁、精盐、菜籽油、香醋、玉米淀粉、黄酒。
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肉末鸡蛋煎饼
前腿肉、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。
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独家
青椒炒肉皮
猪皮、青椒、洋葱、姜、八角、香叶、花椒、葱、干辣椒、油、盐、料酒、蚝油。
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独家
洋葱炒猪肝
猪肝、洋葱、长青椒、淀粉、植物油、料酒、生抽、醋、盐、香油。
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香辣鲈鱼火锅
鲈鱼、母鸡汤、洋葱、花椒、干辣椒、八角、带根、蒜苗两根、青红尖椒、姜、豆豉酱、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、干淀粉。
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重庆火锅底料
糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
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四川麻辣火锅底料
牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
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独家
凉拌饺子皮
饺子皮、盐、蒜末、生抽、白糖、鸡精、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、葱花、香醋。
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凉拌菠菜粉丝
菠菜、粉丝、葱花、蒜末、生抽、蚝油、花椒油、香油、鸡精、盐、香醋、辣椒油、糖、熟芝麻。
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