热菜

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

鲜黄花菜、黑木耳、蘑菇、胡萝卜、葱、油、盐、生抽。

冬瓜、虾皮、生抽、白糖。

排骨、椒盐粉、玉米淀粉、中筋面粉、盐、鸡精、酱油。

小公鸡、生抽、老抽、黄酒、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、陈皮、冰糖。

菠萝、猪肉、油、盐、生抽、番茄酱、生粉。

土豆、食用油、蒜瓣、郫县豆瓣酱、葱花。

干河粉、牛肉、韭菜梗、绿豆芽、胡萝卜、洋葱、酱油、老抽、盐、油、淀粉。

鲜虾、姜、蒜蓉、酱油、醋、熟油。

菜芯、蒜末、姜末、花生油、蚝油、酱油、盐、白糖、淀粉。