白灼虾

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白灼虾

白灼虾是一道传统名菜，白灼是指将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

主料

鲜虾200克

辅料

白灼虾的做法步骤

1.虾洗净。
2.锅中水烧开放姜下锅，再放虾下去。
3.虾一变色就熟了。
4.捞出上碟，蘸料:蒜蓉，酱油，醋，熟油。
5.成品，鲜美。

分类：热菜家常菜粤菜

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