热菜-贵州菜

猪里脊肉、内酯豆腐、干黄豆、郫县豆瓣酱、黄酒、酱油、盐、白糖、干辣椒、干花椒、葱、姜、蒜、黄酒、盐、蛋清、干淀粉。

鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。

农家豆腐、猪肉末、青蒜、蒜、盐、油、豆瓣酱、淀粉、酱油、五香粉、姜粉。

鸡肝、小葱、嫩姜、子弹头辣椒、盐。

毛肚、鸭血、午餐肉、木耳、豆芽、豆皮、油菜、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、郫县豆瓣酱、火锅麻辣底料、麻椒、油、糖、盐、味精。

碱水面、菜籽油、辣椒油、花椒油、盐、黄豆酱油、味极鲜、鸡精、白糖、陈醋、蒜水

杏鲍菇、腊肉、西兰花、红椒、干红辣椒、大葱、姜、蒜、生抽、油。

土豆、姜、蒜头、花椒、干辣椒、青椒、洋葱、盐、生抽、鸡粉、香辣酱。

花菜、培根、水发木耳、植物油、大蒜、盐、生抽。

三黄鸡、青椒、大蒜、蒜苗、小红尖椒、豆瓣酱、花椒、八角。