肉

里脊、娃娃菜、干辣椒段、花椒粒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水、淀粉、蛋清、鲤鱼菜籽油、香葱、生抽、糖、盐。

猪前肘、葱、姜、花椒、八角、盐、花椒面、料酒、蚝油、老抽、辣椒酱、色拉油、冰糖、淀粉、清水。

前肘、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜、白酒、八角、桂皮、香叶、白芷、丁香、甘草、干辣椒、小茴香、草果、盐。

牛肚、大蒜、小葱、盐、生抽、花生酱、胡椒粉、辣油。

牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。

猪五花肉、莲藕、胡萝卜、海鲜菇、生姜、香葱、鸡蛋、小油菜、鸡精、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、香叶、八角、蚝油。

猪瘦肉、生菜、葱、香菜、淀粉、干辣椒、干花椒、色拉油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、水煮肉片酱、姜、蒜。

五花肉、荸荠、盐、黑胡椒粉、淀粉、油、老抽、生抽、糖、葱姜、鸡蛋。

大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。