鸡鸭类

三黄仔鸡、八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香、干辣椒、花椒、蒜片、姜片、大葱片、白芝麻、花生仁、花雕酒、鸡精、胡椒粉、葱段。

鸡、盐焗鸡粉、粗盐、姜片、大料、白酒、葱。

三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。

鸡爪、梅干菜、料酒、生抽、白糖、盐。

鸡胸肉、鸡蛋、马蹄、水发香菇、猪肥膘、葱姜、盐、烤肉酱、生抽、水淀粉。

鸭肉、子姜、泡椒、青椒、豆瓣酱、料酒、白糖、花椒油、盐。

鸡腿、黄瓜、花生、生抽、香醋、芝麻红油、花椒油、盐、花椒、八角、姜、葱、料酒、蒜末。

鸡翅、盐、料酒、现磨黑胡椒、孜然粒、迷迭香。

鸭血、莴笋、花椒、干辣椒、胡椒粉、老抽、蒜蓉、小葱段、姜片、大葱碎。

翅根、小干辣椒丝、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、料酒、面粉。