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炒菜
茄汁大虾
海虾、葱、姜、料酒、蒜头、番茄酱、白糖、胡椒粉、盐。
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麻婆豆腐
卤水豆腐、猪肉馅。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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鱼香肉丝
猪肉、笋丝、青红椒、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、醋、白糖、豆瓣酱、水。
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独家
韭菜炒香干
韭菜、香干、红柿子椒、生抽、大葱、生姜、蒜、盐、食用油。
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茄子炒肉丝
茄子、猪肉、葱、姜、蒜、青椒、油、盐、老抽、味精。
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精品麻辣烫
骨头汤、牛油、色拉油、干辣椒、老姜、蒜头、京葱、白酒、枸杞子。
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自制麻辣烫
鸭血、土豆、娃娃菜、豆芽、熟鸭肠、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、姜片、葱、蒜泥、芝麻、花椒面、辣椒面、辣椒、盐。
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麻辣烫
麻辣烫调料、香菇、蘑菇、年糕、肉丸、油豆腐、冬瓜、饺子。
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水煮香辣虾
明虾、莴笋、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、鸡精。
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