现菜

猪后臀肉、青椒、卷心菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、料酒、味极鲜酱油、糖、盐、鸡精。

鸡脯肉、红朝天椒、绿朝天椒、大葱、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、生姜粉、蛋清、白砂糖、淀粉、料酒、味极鲜、盐。

丝瓜、肉馅、蚝油、姜末、生抽、食盐、白胡椒粉、粉丝、彩椒丁、水淀粉。

四季豆、芽菜、生姜、大蒜、猪肉、生粉、料酒、酱油、盐、鸡粉、干红椒、花椒、花生油。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

鸡爪、姜、葱、蒜头、干辣椒、香菜、香辣酱、花椒、盐、生抽、鸡粉、香醋、芝麻油。

莲藕、猪肉、木耳、葱、姜、泡辣椒、盐、醋、白糖、水淀粉、十三香、料酒、味精、生抽。

茄子、洋葱、大蒜、植物油、小米辣、小葱、辣椒粉、蚝油、生抽、糖、醋。

嫩豆腐、瘦肉、红花椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、茂德公香辣酱、鸡粉。

韧豆腐、香菇、小白蘑菇、青椒、红椒、盐、醋、白糖、胡椒粉、海鲜酱油、番茄酱、香油、鸡粉、淀粉。