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私房菜
红烧茄子
圆茄子、蒜、食用油、糖、鸡精、香油、青辣椒、番茄酱、玉米淀粉、盐、老抽。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、猪油、料酒、盐、葱、姜。
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糖醋排骨
排骨、料酒、糖、醋、生抽。
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家常红烧鱼
海鱼、五花肉、植物油、盐、葱段、姜、蒜、酱油、料酒。
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元宝红烧肉
带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、姜、葱、花椒 、香叶、水。
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红烧狮子头
猪肉、葱、姜、盐、料酒、白糖、淀粉、鸡蛋、青菜。
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