肉类菜

牛腩、八角、食用油、酱油、生抽、料酒。

肘子、植物油、姜、小葱、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。

鸡蛋、香菜叶、纱布、棉绳、卤料包、盐、老抽、生抽、白糖。

牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。

豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。

豆腐皮、卤汁、料酒、红油、熟芝麻、白糖。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

白豆腐干、卤料、冰糖、生抽、盐、豆油、荞麦茶。

鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。

鸡腿、鸡蛋、姜片、大蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精。