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主菜
宫保豆腐
老豆腐、黄瓜、生抽、老抽、香醋、白糖、花椒、辣椒段、蒜、生粉、盐、鸡粉。
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川菜炸酥肉
猪肉、鸡蛋、地瓜淀粉、玉米油、盐、酱油、川花椒、鸡精、花雕酒。
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独家
豆花肥肠
肥肠、豆花、小葱、香菜、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、辣椒酱、生抽、料酒、白糖、高汤。
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独家
爆炒黄喉
泡发黄喉、洋葱、青尖椒、干辣椒段、生姜、生抽、料酒、辣椒面、孜然粉。
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水煮千张
千张、大白菜、姜、蒜、干辣椒、红花椒、辣椒碎、海底捞火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻油。
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川香水煮鱼
鱼片、五花肉、鱼料、莴笋尖、蒜苗、芹菜、香菜、小葱、豆芽、辣椒面、青花椒、红花椒。
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川味盐煎肉
五花肉、青椒、黄酒、郫县豆瓣酱、酱油、永川豆豉、姜末。
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独家
麻辣水煮豆腐
豆腐、干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜瓣、生抽、鸡精、食用油、八角。
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川味红烧豆腐
老豆腐、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、豆瓣酱、生粉。
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蘸酱菜
东北宝泉大酱、猪肉、大葱、生姜、食用油、鸡精
78人收藏
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