素菜类

紫条茄子、大蒜、小米辣、精盐、白糖、一品鲜酱油、蒸鱼豉油、胡椒粉。

腐竹、红薯粉丝、剁椒、青蒜、姜、油、蚝油、酱油、水。

菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。

肥牛卷、西红柿、土豆、元葱、白玉菇、姜、大蒜、精盐、一品鲜酱油、番茄酱、蚝油、黑胡椒粉。

前槽肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳、大葱、姜、淀粉、精盐、鸡精、一品鲜酱油、料酒。

猪瘦肉、大葱、油、甜面酱、淀粉、料酒、盐、生菜。

鸭肠、芹菜、剁椒、郫县豆瓣、姜、蒜。

金针菇、剁椒、前腿肉、大蒜、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。

肉末、嫩豆腐、剁椒、葱花、油、高汤、盐、生抽、料酒、生粉、老抽。

莲藕、姜、蒜、白醋、自制剁椒、盐、青辣椒。