热菜卤煮

鹌鹑蛋、盐、老抽、糖、十三香。

生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。

鸭爪、香葱、生姜、桂皮、草果、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香。

羊肝、煮肉料、洋葱、醋、香油。

鸡肝、食盐、酱油、花椒、八角、香叶。

牛腱子、洋葱、老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、啤酒、红茶。

小鲳鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、干辣椒、花椒、白寇。

鸡爪、盐、生姜、料酒、五香粉、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、生抽。

豆腐串、好侍关东煮、姜片、小米椒、生抽、香辣酱、香叶、干红辣椒。

豆腐皮、北豆腐、鸡蛋、鸡腿、老汤、桂皮、八角、干辣椒、白芷、香叶、老抽、生抽、食盐。