凉菜

豆腐皮、青椒、红椒、香菜。

莴笋、葱、红葱头、食用油、盐、白醋、白糖、鸡精、红辣椒。

牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、草果、白芷、花椒、老抽、食盐。

猪皮、八角、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、大葱、姜、辣椒油、胡椒粉、醋、盐。

豆腐丝、黄瓜、葱丝、红辣椒、盐、米醋、生抽、味精、木姜子油、植物油。

牛肉、盐、酱油、十三香、冰糖。

猪肘子、大葱、大蒜、陈皮、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、香叶、砂仁、盐、酱油、料酒、水、老抽。

空心菜、蒜、辣椒、酱油、花生油、盐。

茄子、辣椒、小米椒、大蒜、茴香、麻油、蚝油、味极鲜酱油、盐、青椒。

金针菇、芹菜、小米椒、醋、盐、蒜、生抽、白糖、香油。