素菜

长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、盐、油。

面粉、开水、火腿、胡萝卜、蒜黄、韭菜、豆芽、烹调油、芝麻酱、生抽、芝麻油、盐、醋。

豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋干、金针菇、辣椒粉、大蒜末、白芝麻、干辣椒、葱花。

鲜香菇、大蒜、盐、料酒。

金针菇、杏鲍菇、白玉菇、香菇、平菇、豆腐泡、素丸子、番茄、粉丝、红甜椒、黄甜椒、大白菜、高汤、薄盐生抽、味淋、白胡椒粉、盐。

茄子、洋葱、大蒜、植物油、小米辣、小葱、辣椒粉、蚝油、生抽、糖、醋。

豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。

嫩豆腐、豆瓣酱、小葱、葱白、水淀粉、蒜、酱油、白糖、陈醋。

嫩豆腐、泡姜末、大蒜、料酒、白糖、鸡高汤、泡椒末、豆瓣酱、酱油、醋、葱花、水淀粉。

内脂豆腐、青尖椒、红尖椒、香葱、蚝油、生抽、味精、香油。