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热菜豆腐
肉末豆腐蒸蛋
猪肉末、鸡蛋、内酯豆腐、葱、姜、蒜、盐、白糖、白胡椒粉、芝麻油、辣椒粉、酱油、蚝油。
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豆腐脑
内酯豆腐、葱叶、榨菜丝、蒸鱼豉油、辣酱。
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发菜银丝羹
内酯豆腐、鸡清汤、发菜、盐、胡椒粉。
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豆花肥肠
猪肠、内酯豆腐、蒜苗、葱、姜、蒜、泡山椒、花生碎、肉骨原汤、料酒、水淀粉。
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肉末浇汁豆腐
内酯豆腐、猪肉、老汤、葱花、盐、五香粉、水淀粉、香菜、料酒、老抽。
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鸡蛋豆腐蒸肉末
猪肉馅、内酯豆腐、鸡蛋、红椒、青椒、鲜香菇、老抽、糖、盐、白胡椒粉、葱、蒜、水淀粉。
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酸辣豆腐
内酯豆腐、盐、生抽、香油、白糖、生姜、白醋、鸡精粉、辣椒油、青红椒。
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香辣嫩豆腐
内酯豆腐、豆瓣酱、小米辣、蒜、葱、老抽、鸡粉、食用油。
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三虾豆腐
太湖籽虾、内酯豆腐、色拉油、盐、薄盐生抽、老抽、砂糖、料酒、淀粉、姜片、葱、姜末。
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咸蛋黄烧豆腐
咸蛋黄、内酯豆腐、油、盐、鸡精、水、生粉。
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