热菜肉类

童子鸡、葱、姜、八角、香叶、陈皮、花椒、十三香、盐、料酒、白糖、老抽、生抽、蜂蜜、食用油。

白条鸡、老汤、葱、姜、花椒、大料、香叶、小茴香、丁香、酱油、料酒、白糖。

肉丝、木耳、胡萝卜丝、青尖椒、蒜、生抽、醋、白糖、淀粉、辣椒碎、香醋。

猪大肠、盐、面粉、醋。

里脊肉、淀粉、油菜、豆芽、生抽、蛋清、食盐、姜末、蒜末、花椒、干辣椒、油、鸡精、郫县豆瓣酱、剁椒酱、高汤。

五花肉、红豆沙、糯米、红枣、枸杞、红糖、老抽。

肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。

鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。

三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。

鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。