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凉菜
卤鸭掌
鸭掌、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒。
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卤鸭头
鸭头、盐、老抽、生抽、料酒、卤味包、小红辣椒、生姜、大蒜。
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独家
凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、内酯豆腐、姜末、蒜末、盐、香菜、香油、生抽、辣椒油、白糖、醋。
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卤鸭杂
鸭肫、鸭肝、鸭爪、葱、姜、十三香、鲜辣粉、香料、料酒、冰糖、盐。
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独家
凉拌香干丝
香干、香菜、植物油、盐、大蒜、红辣椒、干辣椒、花椒、生抽、老抽。
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菠菜鸡蛋饼
菠菜、鸡蛋、盐、油、淀粉、蒜、生抽、香醋、香油。
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腐竹木耳拌包菜
腐竹、木耳、包菜、香菜。
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独家
手撕杏鲍菇
杏鲍菇、大蒜、小米辣、青椒、小葱、白糖、生抽、蚝油、陈醋、香油。
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凉拌莴笋片
莴笋、油辣椒、盐、酱油、醋、蒜末、白糖。
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凉拌莴笋丝
莴笋、米醋、盐、芝麻、橄榄油、香油、糖、干辣椒。
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