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红烧鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、糖、醋、生抽、盐、料酒。
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清蒸鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、酱油、食用油。
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鱼羊鲜
羊肉、鲫鱼、葱、白萝卜、盐、料酒、色拉油、香菜、姜。
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干锅鲫鱼
鲫鱼、油、盐、葱花、姜末、大蒜、小红椒、杭椒、豆豉辣酱、鲜酱油、料酒、糖、花椒。
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万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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豆花鱼
草鱼、内脂豆腐、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角。
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清汤鱼圆
草鱼、小油菜、油、姜、蛋清、香菇、小葱、胡椒粉、盐。
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香辣烤鱼
草鱼、干辣椒、大葱、姜、料酒、盐、生抽、郫县豆瓣酱、海底捞麻辣香锅底料、花椒、金针菇、香菇、千张、花生米、香菜、食用油。
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四川酸菜鱼
草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。
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年年有鱼
草鱼、油、盐、葱花、姜丝、剁辣椒、生抽、青辣椒。
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