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凉菜
徐洋0710
卤水双拼
猪舌、陈皮、干辣椒、盐、豆干、八角、生抽。
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辣酱拌牛肉
牛腱肉、葱姜、陈皮、花椒、香叶、八角、干辣椒、蚝油、豆豉酱、鲜酱油。
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独家
凉拌柠檬手撕鸡
鸡腿、柠檬、香菜、小米椒、祘、姜、蘸食鲜酱油。
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香油莴笋丝
莴笋、香油、生抽、盐、陈醋、辣椒油。
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黄瓜拌猪头肉
猪头肉、黄瓜、大蒜、盐、鸡精、米醋、蚝油、生抽、香菜。
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五香酱牛肉
牛键、八角、生姜、桂皮、干辣椒、花椒、大蒜、冰糖、老抽、盐、生抽。
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成都麻辣兔头
兔头、菜籽油、香料、生姜、白糖、辣椒、料酒、葱。
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狗肉冻
狗肉、猪皮、八角、桂皮、陈皮、花椒、丁香、党参、盐、葱、姜、水。
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卤猪耳朵
猪耳朵、糖、八角、桂皮、花椒、小茴香。
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