爆炒

红鱿鱼、洋葱、辣椒、蒜、油、盐、黑胡椒、生抽。

花甲、洋葱、姜末、花椒、青椒、蒜末、生抽、糖、醋、盐。

肥肠、姜、蒜、葱、青辣椒、红辣椒、洋葱、盐、白糖、鸡粉、生抽。

大肠头、洋葱、老姜、蒜、芹菜、胡萝卜、面粉（A）、米醋（A）、高度白酒、陈皮、八角、香叶、料酒、青花椒、生抽、糖、食用油、盐。

猪大肠、莴笋、红尖椒、盐。

鱿鱼须、洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜头、酱油、白糖、干辣椒、鸡精、盐。

花甲、葱、红辣椒、姜、大蒜、酱油、盐、鸡精。

牛肉沫、芹菜、野山椒、干辣椒、蒜蓉、花椒、盐、生粉、料酒、酱油。

大闸蟹、葱、姜、料酒、酱油、蚝油汁、生粉。

花甲、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉。