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地方小吃
黄桂柿子饼
火晶柿子、面粉、黑芝麻、核桃、白糖。
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西安肉丸胡辣汤
牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆、葱、姜、淀粉。
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香酥牛肉饼
面粉、牛肉、葱花、五香粉、花椒粉、盐、油。
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西安羊肉泡馍
羊里脊、红薯粉丝、白吉馍、葱、青蒜、香菜、姜、白胡椒粒、料酒、盐、香叶、肉蔻、花椒、大料、小茴香。
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陕西油泼辣子
粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、食用油。
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让活
猪肉、鸡蛋、大馒头、大葱、生姜、玉米淀粉、盐、食用油、清水。
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正宗陕西岐山臊子面
五花肉、干辣椒、葱、土豆、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、蒜苗、小茴香、姜、料酒、大料、香叶、十三香、岐山醋、辣椒面、味精、胡椒粉、黄花、老豆腐、酱油、色拉油、木耳。
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陕西特色蒜蘸面
高筋面粉、水、辣椒面、大蒜、青菜、白醋、生抽、食用油、盐。
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天水面皮
面粉、玉米淀粉、碱面、油、水、鸡蛋。
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独家
天水然然
土豆淀粉、水、油、盐、蒜末、辣椒段、葱。
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