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牛牛他娘
酱牛肉
牛腱子、盐、香叶、小茴香、花椒、麻椒、桂皮、葱、大料、红枣、甜面酱、腐乳、酱油、生抽、料酒、红糖、姜、蒜。
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糖醋带鱼
带鱼、生抽、料酒、番茄酱、白糖、香醋、八角、大蒜、姜、葱、食盐。
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清汤羊蝎子
羊蝎子、蒜、葱、红枣、青花椒、细盐。
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酸汤肥牛
肥牛、番茄、韭黄、金针菇、小葱、花椒、料酒。
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蹄花芸豆汤
蹄花、芸豆、姜片、盐、胡椒粉。
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白萝卜蹄花汤
蹄花、白萝卜、姜片、料酒、小葱、胡椒粉、盐。
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羊肉泡馍
羊肉、料酒、葱、姜、十三香炖肉料包、花椒、酵母、糖蒜、辣椒酱、香菜、胡椒粉、盐。
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肉夹馍
五花肉、面粉、姜、香叶、桂皮、八角、花椒、肉桂、陈皮、茴香、白芷、酵母粉、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精。
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独家
香菇烧鸡块
鸡腿、香菇、青椒、料酒、酱油、生姜、冰糖。
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番茄牛肉汤
番茄、牛肉、葱、姜、盐。
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