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青菜,素食
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腌洋姜
洋姜、青椒、姜、蒜、红椒、盐、白糖、陈醋、生抽、白酒。
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脆腌萝卜片
白萝卜、小米椒、蒜片、生姜片、白醋、白糖、食盐、生抽。
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凉拌油豆皮
干豆皮、黄瓜、红椒、蒜、葱、香菜、芝麻、油辣子、食用油、生抽、盐、鸡精、香油、醋、蚝油。
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咸蛋黄烧豆腐
内酯豆腐、咸蛋黄、小葱、玉米淀粉、植物油、水、白酒、盐、白胡椒粉、鸡精。
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独家
剁椒炖豆腐
豆腐、泡椒小米辣、泡姜、泡蒜瓣、小葱、盐、鸡精、生抽、食用油。
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鱼香豆腐
豆腐、青椒、胡萝卜、木耳、小石窑鱼香肉丝料、食用油、葱、蒜。
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锅塌豆腐
老豆腐、面粉、蛋液、葱、姜、黄豆酱油、生抽、花椒粉、油、盐。
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独家
麻婆豆腐
豆腐、油、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒油、糖、盐、酱油、香油。
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独家
蟹黄豆腐
嫩豆腐、蟹黄、青蒜、盐、油、淀粉。
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酸辣藕丁
莲藕、酸菜、植物油、盐、大蒜、泡椒、姜粉。
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