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蒸菜
剑桥盛宴
胡萝卜肉丸子
鸡蛋、胡萝卜、香菇、虾米、猪肉碎、香菜、炸粉、面粉、盐、炒焗佐料。
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清蒸山药肉丸子
猪肉糜、山药、胡萝卜、蛋清、姜末、料酒、酱油、盐。
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清蒸山药肉丸子
猪肉糜、山药、胡萝卜、蛋清、姜末、料酒、酱油、盐。
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独家
糯米肉丸子
猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。
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豉汁蒸排骨
小排骨、蒜蓉豆豉酱、糖、生粉、料酒、老抽、葱。
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清蒸排骨
肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。
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独家
红枣炖鸡爪
鸡爪、香菇、红枣、花生米、盐。
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香菇肉末蒸鸡蛋
五花肉、香菇、鸡蛋、生姜粉、生抽、料酒、糖、蚝油、生粉、老抽、蔬之鲜、凉开水、白胡椒粉、蛋清。
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虾仁炖蛋
鸡蛋、虾仁、温水、盐、生抽、香油、料酒、姜片、胡椒粉。
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鲜虾酿香菇
鲜香菇、猪肉馅、鲜虾、葱末、姜末、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油、盐、油。
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