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鸡
黄焖鸡
新鲜三黄鸡、姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油、水发冬笋、干香菇、木耳、青尖椒、红尖椒、香葱。
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砂锅版三杯鸡
鸡、油、米酒、酱油、盐、冰糖、小葱、指天椒、清水、生姜、大蒜。
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正宗红烧鸡爪
鸡爪、红辣椒、姜、八角、花椒、桂皮、冰糖、料酒、酱油。
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家庭版黄焖鸡
三黄鸡鸡腿、土豆、青椒、生抽、老抽、蚝油、老姜、八角、葱、盐、料酒、白糖。
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香辣鸡丁
鸡腿、姜、蒜头、红花椒、干辣椒、葱白、洋葱、油炸辣子、盐、生抽、面粉、白胡椒粉、鸡粉。
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叉烧鸡肉串
鸡腿、叉烧酱、蚝油、料酒、姜。
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辣子鸡
鸡翅中、小鸡腿、花椒、酱油、蚝油、胡椒粉、姜片、料酒、蒜末、湿辣椒、干辣椒。
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干煸辣子鸡
仔鸡、干辣椒、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、老抽、味精。
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酱油鸡腿
鸡腿儿、姜末、蒜末、盐、鸡粉、白糖、生抽、老抽、料酒、葱。
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黄焖鸡米饭
鸡腿肉、香菇、青灯笼椒、红灯笼椒、生姜、料酒、冰糖、干辣椒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精。
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