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热菜
卤鸡脖
鸡脖、葱、姜、蒜、玉米油、一品鲜酱油、料酒、糖、盐、味精、花椒、大料。
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简单版卤鸡翅根
鸡翅根、葱、姜、盐、十三香、糖、生抽、老抽。
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香卤鸡爪
鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、芝麻油、白糖、香醋、姜、八角、干辣椒、水、桂皮、香叶、蒜。
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香卤牛腱子
牛腱子、鸡蛋、香料、姜蒜、酱油、料酒。
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葱炒卤牛肉
卤牛肉、葱。
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卤牛肉
牛肉、卤汁、鸡蛋、鹌鹑、鸡腿。
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莲藕卤牛肉
牛腱子、莲藕、蒜头、辣椒、酱油、细盐、白糖。
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酱卤猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
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秘卤肘花
肘子、花椒、大料、香叶、白寇、白芷、丁香、桂皮、小茴香、葱、姜、蒜、豆瓣酱。
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酱油卤肉
带皮猪肉、生抽、花雕酒、冰糖、老抽、葱、八角、姜。
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