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郝家厨房(潼关小吃)
郝春光
陕西面食小吃滋卷
面粉、鸡蛋、韭菜、小香葱、香菜、干辣椒面、温水、白芝麻仁、食盐、酱油、醋、熟食用油。
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陕西锅盔
面粉、花椒叶、盐、食用碱、酵母。
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陕西臊子面
手擀面、猪肉末、北豆腐、水发黄花菜、干辣椒段、八角、桂皮、葱花、姜末、酱油、醋、盐、白砂糖。
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炒麻食
面粉、西红柿、黄瓜、木耳、五花肉、洋葱、土豆、裙带菜、QQ肠、大蒜、鸡蛋、香菜、蚝油、香油、豆油、盐、胡椒粉。
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营养滋卷
面粉、鸡蛋、温水、豆腐、胡萝卜、干木耳、小青菜、葱、粉条、生姜、大蒜、香菜、五香粉、食盐、食用油、酱油、香醋、香油。
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滋卷
面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、食盐、食用油、五香粉、大蒜、生抽、食醋、辣油。
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苋汁麻食
麻食、苋菜、土豆、胡萝卜、生姜、小葱。
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粉汤羊血
羊血、粉丝、豆腐、发面饼、香菜、青蒜、花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、胡椒、良姜。
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浆水鱼鱼
玉米面、面粉、浆水菜、芹菜、韭菜、香葱、姜、酱油、盐、味精、干红椒丝、花椒、辣子油。
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老潼关肉夹馍
五花肉、面粉、老汤、大葱、姜、香叶、丁香、八角、花椒、桂皮、草果、陈皮、酱油、老抽、冰糖、料酒、盐、酵母、食用碱面。
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