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海鲜
酸菜鱼
酸菜、鲢子鱼片、菜籽油、葱段、生姜、花椒、食盐、生粉、白糖、蒜头、料酒、鸡精、干辣椒、郫县豆瓣酱。
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豉油蒸蛏子
鲜活蛏子、香葱、姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油。
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独家
爆炒蛏子
蛏子、蒜泥、蚝油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、老抽、盐。
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万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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麻辣跳水鱼片
白菜、草鱼、粉条、蛋清。
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避风塘炒虾
虾、面包糠、青椒、蒜米、姜、红椒。
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铁板鱿鱼
去内脏鱿鱼、甜面酱、蚝油、生抽、孜然、辣椒粉、熟芝麻、油。
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麻辣香锅香辣蟹版
螃蟹、鸡肉、猪肉、香菇、杏鲍菇、土豆、藕、豇豆、胡萝卜。
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茶叶虾
基围虾、铁观音、姜、葱白、蒜、鸡精、盐、糖。
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独家
椒盐油爆虾
小河虾、椒盐、姜末、蒜末、葱花、辣椒段。
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