自制酱

小米椒、蒜瓣、姜、辣椒粉、盐、糖、高度米酒。

虾头、虾壳、食用油、花椒。

干辣椒、花生油、大葱、生姜、香菜、盐。

牛里脊肉、香菇、洋葱、姜、淀粉、黄豆酱、油、盐、料酒、生抽。

黄豆、大葱、大蒜、生姜、香菜、小米辣、甜面酱、豆瓣酱、生抽、香叶、八角、桂皮、白芝麻、小茴香、盐、白糖、鸡精、高度白酒、花生油。

五花肉、干黄酱、甜面酱、葱、水、油。

小米椒、蒜、生姜、洋葱、西红柿、黄酱、盐、糖、白醋、鸡精、高度白酒。

猪肉丁、八角、甜面酱、干黄酱、花椒粒、辣椒酱、料酒、桂皮、盐、胡椒粉、葱、姜、草果。

新疆辣皮子、洋葱、姜、蒜、菜籽油、干黄酱、五香粉、盐、白酒。

老豆腐、白酒、干辣椒末、调和油、食盐、鸡精、白糖。