猪肉肉片肉丝类

精瘦肉、木耳、野山笋、盐、醋、生抽、生粉、白糖、味精、泡辣椒、葱、姜、蒜、蒿汤、鸡蛋清。

猪里脊肉、青椒、水发木耳。

里脊、冬笋、木耳、剁椒、郫县红油豆瓣、姜末、蒜末、小葱末、生抽、老抽、香油、水淀粉、糖、盐、味精、蛋清。

瘦猪肉、黑木耳、蒜、白糖、芡粉、生抽、莴笋、小葱、生姜、陈醋、郫县豆瓣、泡辣椒。

猪里脊、郫县豆瓣、大葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、时令蔬菜、淀粉、酱油、白糖、料酒。

五花肉片、香菇、香菜、白菜、土豆、豆皮、粉丝、葱、姜、蒜、花椒大料、小干辣椒、辣椒末、芝麻、郫县豆瓣、盐、糖、醋、料酒、嫩肉粉。