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家宴
自制火锅基础底料
干辣椒、香茅草、山奈、紫草、香叶、桂皮、小茴香、草果、八角、葱段、姜片、蒜片、牛油、菜籽油、冰糖、甘草、郫县豆瓣酱。
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干锅土豆片
土豆、腊肉、洋葱、红辣椒、绿辣椒、老干妈。
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麻辣香锅
带皮五花肉、菜花、杏鲍菇、茭白、胡萝卜、土豆、螺丝辣椒、白菜叶、油、酱油、豆瓣辣酱、盐、蚝油、大蒜、大葱、干红辣椒、麻椒。
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独家
红烧黑鱼段
黑鱼、面粉、葱、油、生抽、老抽、郫县豆瓣、糖、豆豉、姜、蒜。
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麻辣串串锅
千张、油豆皮、豆腐泡、海带、香菇、魔芋粉、鸡胗、土豆、菠菜、葱姜蒜、重庆火锅底料、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉。
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独家
肉丝炒年糕
水磨年糕、猪肉、白菜、韭黄、酱油、盐、淀粉。
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独家
啤酒鸭
半片鸭、啤酒、干辣椒、香叶、八角、生姜、葱、老抽、生抽、海鲜酱、白糖。
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独家
孜然牛肉条
牛肉、西葫芦、孜然粉、生抽、蚝油、胡椒粉、白兰地、小苏打、玉米淀粉、菜、精盐、胡椒粉。
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爆炒牛肚
牛肚、火锅底料、芹菜梗、红辣椒、大蒜头、姜、酸辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、白酒、油、鸡精、蚝油、米酒、醋、盐、老抽。
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独家
蒜蓉蒸龙虾
波士顿龙虾、粉丝、黄油、蒜头、葱、姜、蒸鱼豉油。
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