菜谱

干锅土豆片

 乐悠厨房

这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。

主料
辅料
配料
干锅土豆片的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、        在选择土豆的时候,个头不要太大。小而略长是做这道菜的最佳选择。

2、        腊肉也可以用五花肉代替。但个人觉得腊肉更有一番风味。

3、        在炸土豆片的时候,一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分。以免油溅出后烫伤。

乐悠厨房 创建于 2014-03-11 14:44:31

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