荤菜

猪后蹄、花雕酒、红烧酱油、花椒、葱、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜。

鸡腿、花椒、青花椒、葱、青辣椒、姜。

猪肉丝、熟花生、香菜、姜丝、干辣椒、老抽、豆瓣酱、味精。

鸭翅、花椒、麻椒、花椒粉、辣椒粉、料酒、白糖、老抽、生抽、食盐。

鸡大腿、土豆、鲜香菇、胡萝卜、青蒜、油、热水、冰糖、盐、红烧酱油、料酒。

猪肘、粗盐、桂皮、八角、葱段、姜片、花椒粒。

三黄鸡、小米辣、长红辣椒、姜、大蒜、大蒜叶、植物油、盐、蚝油、老抽、生抽。

猪脚、鸡蛋、生姜、甜醋。

带骨羊肉、陈皮、葱、姜、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、盐、水、料酒。

肥肠、青椒、红椒、食用油、料酒、八角、香叶、姜片、葱段、姜片、蒜片、食盐、生抽、老抽、蚝油、清水。