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菜
豆腐圆子
豆腐、五花肉、香菜、葱、酸萝卜、花生碎、红油、芝麻油、酱油、醋、盐。
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烫干丝
香干、红椒、葱丝、蒸鱼豉油、麻油。
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盐菜扣肉
苏肉、盐菜、干红椒、辣椒末、八角粉、老干妈、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、盐。
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黔味大虾
大虾、花椒、白糖、小红椒、姜、红油、酱油、醋、味精、麻油、葱、植物油、蒜、鸡汤。
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下饭菜黄焖鸡翅
鸡中翅、干香菇、金针菇、姜蒜、白酒、油、生抽、干木耳、老抽、青椒、生粉、酱油、葱、盐。
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肉末茄子
茄子、猪肉、蒜、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、豆瓣酱。
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家常菜酱烧茄条
长紫茄子、大蒜、线椒、小葱、盐、糖、葱伴侣黄豆酱、葱伴侣豆瓣酱。
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下饭回锅肉
五花肉、姜、葱、红花椒、蒜、青尖椒、红尖椒、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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独家
毛血旺
毛肚、鸭血、芹菜、千张、黄豆芽、金针菇、花生油、姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉。
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青椒炒鸡块
鸡腿、青椒、干辣椒、小葱、生姜、大蒜、食盐、蚝油、生抽、豆瓣酱。
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