熟肉

牛腱、花椒、黄豆酱。

牛腱子、老汤、大葱、姜、大蒜、桂皮、八角、酱油、盐。

猪前蹄、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、玉米油、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、香葱段、姜。

猪肘子、葱、白芷、甘草、花椒粒、八角、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜。

鸡爪、小米辣、香叶、八角、姜、水、盐、糖、料酒、老抽、生抽。

鸡爪、柠檬、姜、生抽、料酒、细砂糖、蚝油、红烧酱油、胡椒粉、盐。

鸡腿、啤酒、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、老干妈辣酱、姜、蒜、花椒粒、圆葱、香菜、小米椒、盐。

猪蹄、啤酒、食用油、八角、草果、姜、五香粉、生抽、老抽、鸡精。

猪蹄、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

肘子、花椒、大料、香叶、白寇、白芷、丁香、桂皮、小茴香、葱、姜、蒜、豆瓣酱。