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猪肉
糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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京酱肉丝
猪里脊肉、干豆腐、甜面酱、小葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、白糖、蛋清、食用油。
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肉酿虎皮青椒
盐、姜末、生抽、猪肉末、胡椒粉、尖椒、老抽、蒜蓉、葱花、料酒、淀粉、糖、油。
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五花肉煲腐竹
五花肉、腐竹、香菇、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。
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花开富贵卷
豆腐皮、牛肉、胡萝卜、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蒜末、辣椒、香葱。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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山楂小排
猪肋排、山楂、葱、熟白芝麻、姜、糖、生抽、蚝油、料酒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。
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