卤货

猪蹄、红腐乳、葱、姜、干辣椒、八角、冰糖、清水、生抽、老抽、盐。

牛腱肉、葱、姜、郫县豆瓣酱、山楂片、桂皮、丁香、大料、花椒粒、料酒、生抽、老抽、盐。

牛腱子、盐、食用油、白糖、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、丁香、花椒粒、干山楂片、桔子皮、料酒、生抽、老抽、白芷、大料、香叶。

羊蹄、小葱、香菜、黄酒、红曲米、花椒、清水、大蒜、盐、酱油、广东米酒、香叶小茴香、桂皮、姜、大料。

羊蝎子、洋葱、大葱、姜、大蒜、香菜、植物油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鲜椒酱、辣椒面。

大葱、桂皮、冰糖、八角、香叶、羊排、姜、红烧酱油、盐、黄酒。

羊脊骨、大葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、良姜、白芷、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。

羊排、土豆、葱、姜、蒜、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽、盐、味精、料酒、花生油。

土豆、精肉、香干、香菇、花生米、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、老抽、葱、姜、生粉、料酒、胡椒粉、盐。

青鱼中段、葱、姜、冰糖、老抽、生抽、料酒、八角、香叶、干辣椒、陈皮、红枣。