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海鲜
清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、生抽、醋、油。
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白灼小龙虾
小龙虾、姜、葱、蒜瓣、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、油辣子、黄酒。
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剁椒开屏鱼
鳊鱼、剁椒、蒜末、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉。
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清蒸多宝鱼
多宝鱼、葱段、红椒丝、姜片。
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爆炒花蛤
花蛤、螺丝椒、红辣椒、韭菜、香菜、豆瓣辣酱、黄酒、花蛤高汤、植物油、姜、大蒜。
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蛋黄焗皮皮虾
皮皮虾、咸蛋黄。
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蒜蓉小龙虾
小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱结、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。
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清蒸海鱼
偏口、葱、红椒丝、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、油、花椒。
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火爆鱿鱼洋葱丝
鲜鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、大葱、食盐、鸡精、郫县豆瓣、蒜瓣。
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辣炒花蛤
花蛤、青尖椒、小辣椒、蒜仁、葱白、姜、豆豉。
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