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独家
红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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皮蛋瘦肉粥
大米、皮蛋、瘦肉、葱、姜丝、盐、油、料酒。
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独家
鱼香茄子
长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。
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独家
川味儿辣子鸡
鸡中翅、干辣椒段、姜、蒜苗、花椒、色拉油、淀粉、盐、白芝麻、生抽、料酒、白糖。
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川味红烧豆腐
老豆腐、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、豆瓣酱、生粉。
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独家
水煮肉片
肉、油、鸡蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、盐、干椒、麻椒粒、花椒粒、香菇、白玉菇、金针菇、蒜、香菜、味素。
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鱼香肉丝
瘦肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、木耳、豆瓣酱、糖、生抽、陈醋、料酒。
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独家
山药排骨汤
排骨、山药、黑木耳、姜、葱、白醋、盐。
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红糖发糕
中筋粉、玉米淀粉、红糖、温水、干酵母。
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