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ー种、姿态ヽ
肉丁蘑菇酱
里脊肉、小黄蘑、东北大酱、胡萝卜、洋葱。
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水煮肉片
猪里脊肉、白菜、郫县豆瓣、葱姜、辣椒、麻椒粉、麻椒粒、水、干淀粉、鸡蛋清、五香粉、花生油。
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盐煎肉
里脊肉、蒜苗、豆豉、豆瓣酱、料酒。
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腊香豆腐
嫩豆腐、腊肠、青椒、胡萝卜、香菜、葱、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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菇笋辣椒鱿鱼丝
干香菇、干笋丝、干鱿鱼、青辣椒、红椒、洋葱、姜、蒜、油、盐、胡椒、酱油、郫县豆瓣。
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木耳爆炒牛肚
熟猪肚、木耳、干辣椒、生姜、葱、蒜、八角、花椒。
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蒜苔爆鸡心
鸡心、蒜苔、青椒、胡萝卜、葱丝、蒜瓣、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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老北京葱爆羊肉
羊肉片、大葱。
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橄榄菜煸四季豆
四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜、姜、生抽、料酒、香油、糖、味精、盐。
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宫保豆腐
北豆腐、油炸花生米、青红椒、葱姜末、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精。
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